学校组织食堂从业者进行安全培训
学府启智育英才,安全筑基保康宁。
厨中技艺虽为先,食安培训更需精。
今春蕴绿迎学子,校园安全心中记。
规范操作防微杜,共筑防线护师生。
“民以食为天,食以安为先。”在2025年新学期开学伊始,学校举办了一场针对食堂从业人员的安全培训。此次培训旨在强化食堂员工的安全意识,确保校园饮食安全无虞。培训内容涵盖食品安全知识、个人卫生管理、厨房设备操作规范、消防设施设备使用、校内交通等多个方面,旨在全方位提升食堂的安全管理水平。

首先,副校长王振东进行了培训动员讲话。他说:“校园食品安全,关乎师生健康,系着万家安宁。作为主管安全的副校长,我深知责任之重。食品安全无小事,一丝一毫的疏忽,都可能带来无法挽回的后果。因此,我们必须将食品安全视为头等大事,从严要求,从细管理。新学期伊始,我希望大家能以此为契机,进一步提升食品安全意识,严格遵守操作规范,确保每一餐、每一食都安全无忧。让我们共同努力,为全校师生营造一个安全、健康、和谐的饮食环境。这不仅是对师生负责,更是对我们自己职业的尊重与坚守。”

接下来,治安消防员薛伟针对灭火器、灭火毯、消火栓、防毒面罩、疏散通道及初期火情处理程序分别进行了讲解。

之后,保卫科科长董云鹏针对校园安全从六个方面进行了工作要求,特别强调广大食堂从业者要把安全意识内化于心,外化于形,不因事小而疏忽,不因时久而懈怠。

最后,食堂经理魏丹以食品安全为主要内容,对全体从业人员作了业务培训。

通过此次培训,食堂从业者进一步增强了责任感,誓言将以更加严谨的态度,守护全校师生的饮食健康,为构建平安校园贡献力量。
保卫科
来源:保卫科
一审一校:王臣
二审二校:董云鹏
三审三校:王云焱
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